ZUCCHINISCHNITZEL

1 Zucchini, in Scheiben geschnitten
4 EL feines Mehl
8-10 EL Brösel
6 EL Wasser
Salz

Mehl mit Wasser mischen. Zucchinischeiben beidseitig gut salzen, in das Mehl-Wassergemisch eintauchen und danach in Bröseln wälzen. Die Schnitzel anbraten bis sie goldfarben sind.